Aprenda a fazer em casa requeijão cremoso e gostoso. rende bastante e fica delicioso.

Ingredientes:
1 litro de leite
3 colheres de sopa de vinagre (usei vinagre de álcool)
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal (cuidado com a quantidade de sal se já tiver sal na manteiga)
De 20 a 40ml de leite frio (coloque aos poucos na hora de bater no liquidificador para dar o ponto de cremosidade)