Самса Слоеная с овощами✔ Выход: 20 шт
======================================
Для тесто:
✔Молоко комн температуры- 200 мл
✔вода комн температуры - 200 мл
✔соль - 1 ст. ложка
✔яйцо - 1 шт
✔мука 700 - 750 гр
✔масло сливочное мягкое - 160 гр

Для начинки:
✔Картофель - 700 гр
✔лук - 2 шт
✔мясо - 400 гр
✔помидор - 1 шт
✔соль +перец по вкусу
✔зира щепотка
✔приправа к мясу 1 ч.ложка
✔кориандр 0.5 ч.ложки