Published On Apr 27, 2024
你也喜歡自己動手做烘焙嗎?喜歡簡單易行的烘焙食譜 @aliskitchen和阿栗一起做烘焙吧!跟隨影片中的操作步驟一起製作,輕鬆在家烘焙出好吃的麵包。
食谱:
面包6个
1杯=200ml
高筋麵粉310克(2+1/2杯+2小勺)
雞蛋1個(帶殼60克)
水150克(3/4杯)
酵母4克(3/4小勺)
白糖30克(2大勺)
鹽3克(1/2小勺)
無鹽黃油30克(2大勺)
土豆360克
無鹽黃油35克(7小勺)
鹽3克(1/2小勺)
黑胡椒2克(1/2小勺)
烤箱預熱15分鐘
180°C
25分鐘
Recipe :
Bread ✖️6
1杯=200ml
Bread Flour 310g(2+1/2cup+2tsp)
Egg ✖️1(60g with shell)
Water 150g(3/4 cup)
Instant Yeast 4g(3/4 tsp )
Sugar 30g(2 tbsp)
Salt 3g(1/2 tsp)
Unsalted butter 30g(2 tbsp)
Potato 360g
Unsalted Butter 35g(7 tsp)
Salt 3g(1/2 tsp)
Black pepper powder 2g(1/2 tsp)
Preheat the oven for 15 minutes
180°C
25 minutes