Котлеты запеченные в духовке с грибами – прекрасный вариант диетических ПП котлет для тех, кому нельзя жареное, а котлеты приготовленные на пару не нравятся. Сочные и нежные котлеты в духовке - как их приготовить и запечь в духовке расскажем в пошаговом видео рецепте. Если приготовить котлеты в духовке, это придаст котлетам сочность.
Котлеты с грибами в духовке
240 г филе
100 г грибов
60 г лука
2 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. прованских трав
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
Филе очищаем от пленок, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Кладем в чашу блендера филе, добавляем к нему грибы (шампиньоны), специи и лук.
Измельчаем. Можно все ингредиенты прокрутить на мясорубке.
Влажными руками формируем котлетки и выкладываем их на противень.
Выпекаем 20-30 минут на средней полке при 180 С. Важно не пересушить котлети в духовке , они готовятся довольно быстро, но все зависит от вашей духовки. Поэтому следите за готовностью.
---------
Oven cutlets with mushrooms
240 g fillet
100 g of mushrooms
60 g onions
2 tbsp. sour cream
1/2 tsp paprika
1/2 tsp provencal herbs
1/2 tsp salt
1/4 tsp black pepper
We clean the fillet of films, wash it under cold water and dry it with a paper towel.
Put the fillets in the blender bowl, add mushrooms (champignons), spices and onions to it.
Grind. You can scroll all the ingredients in a meat grinder.
With wet hands we form cutlets and put them on a baking sheet.
We bake for 20-30 minutes on the middle shelf at 180 C. It is important not to overdry the cutlets, they cook quite quickly, but it all depends on your oven. So watch out for readiness.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты:    / superbluda  

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru