Доброго времени суток, друзья. Большие торты -это здорово, но иногда нужен небольшой, вкусный тортик с индивидуальным дизайном. В таком случае к нам на помощь приходят Бенто торты. Я думаю, они будут в тренде всегда ! И поэтому я записала это видео , чтобы вы могли быстро , без перерасчетов и без проблем приготовить торт на 1 кг. Поменяйте бисквит на кофейный или шоколадный и замените ягодную прослойку на фруктовую или карамельную .и у вас получится другой торт, который будет соответствовать вашим требованиям. Думаю, это видео будет многим очень полезно.
Подробный рецепт приготовления бенто торта на 1 килограмм
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца 2 штуки ( 100 грамм )
- Соль 1 щепотка
- Сахар 75 грамм
- Мука 85 грамм
- Масло сливочное 15 грамм
- Молоко 15 грамм
- Разрыхлитель 2 грамма
Ингредиенты для начинки:
- Ягоды 150 грамм
- Сахар 25 грамм
- Крахмал 7 грамм
Крем для прослаивания Ингредиенты:
- Крем чиз 200 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
- Сливки 100 грамм
Сироп для пропитки:
- Молоко 50 - 60 грамм
- Сахар по вкусу
- Экстракт ванили или ванильный сахар
Крем для выравнивания Ингредиенты:
- Масло сливочное 60 грамм
- Сахарная пудра 45 грамм
- Крем чиз 200 грамм