Заказать подарки от Ем Полезное:
WB - https://www.wildberries.ru/brands/emp...
OZON - https://ozon.ru/t/Yg42RwM
Сайт ЕмПолезное - https://em-poleznoe.ru/prazdnik

Сегодня приготовим знаменитую закуску или холодное блюдо родом из Италии - говядина под соусом из тунца Вителло Тоннато. Говяжий ростбиф приготовленный по технологии су-вид до состояния медиум или медиум рэр, нарезанный тонкими ломтиками и залитый нежным и сливочным соусом на основе тунца и домашнего майонеза. Это очень изысканная и необычная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Для всех кто любит говядину, знает как правильно пожарить стэйк и в целом любит мясо с кровью это блюдо обязательно понравится. Ну а пошаговые инструкции и рецепт вы узнаете из этого видео.
Для приготовления Вителло Тоннато вам понадобится:
Вырезка говяжья
Соль 1%
Перец 0.5%
Тимьян
Розмарин
Чеснок
Сливочное масло 50г
Быстро обжарить на раскаленной сковороде, сувид 54С на 4-6 часов, остудить.

Соус :
Желтки 3шт
Масло подсолнечное 200мл
Оливковое масло 50мл
Соль
Горчица 10г
Лимонный сок/Уксус 15мл
Ворчестер 20мл
Тунец консервированный 200г

Каперсы для подачи


Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube    / @tihonct  
Инстаграм   / tikhonpastry  

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " СЕКРЕТ в соусе! Нереально Вкусная Закуска на Праздничный стол. Дешево и просто. Мясо по-Итальянски. "    • СЕКРЕТ в соусе! Нереально Вкусная Зак...  

Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr

Реклама ИП Тарасенко Екатерина Вячеславовна ИНН 507902040424. erid: 2VtzqxHEnkb