Красная квашеная капуста - это самая популярная закуска на Кавказе!
Вкусная, хрустящая и невероятно полезная, так как содержит большое количество пробиотиков и клетчатки❤️
Готовится она ❌ БЕЗ сахара и БЕЗ уксуса

Названий у такой капусты много:
по-армянски
по-грузински
пелюстка

РЕЦЕПТ:
2 кг капусты
250 г моркови
300 г свеклы
1 острый перец (если любите острое - нарезать на кусочки)
60 г сельдерея
зелень по желанию
1 головка чеснока
лавровый лист, перец горошком, кориандр

для рассола:
2 л воды
50 г соли




☆Контакты:
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
YouTube    / yuliyasmall  
Канал о жизни    / odindomik  
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама [email protected]