Сегодня расскажу, как приготовить вкусный, простой и бюджетный крем «Мокрое безе» для украшения и наполнения любой выпечки! Белковый крем «Мокрое безе» напоминает белковый заварной, но в отличие от него не нужно варить отдельно сироп, т.к. крем Мокрое безе взбивается миксером на паровой бане. В этом видео покажу 2 простых способа сделать двухцветный крем для украшения вашего тортика или капкейков. Готовится просто, с минимумом продуктов, нужны только белки, сахар и лимонная кислота. Главное соблюдать соотношение ингредиентов. Сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков.

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...

👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort
►Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/hochutort
►Телеграм
►RuTube https://rutube.ru/channel/23819739
►Инстаграм   / mila_hochutort  
►Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал    / @hochutort  
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
С Уважением, Людмила

В этом плейлисте можно посмотреть другие рецепты меренги    • Безе. Французская, швейцарская и итал...  

👀 👉👍 ✔️ Классические Кремы для Тортов и Пирожных    • ✔️ Базовые Классические Кремы для Тор...  

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр. белков
300 гр. сахара
0,5 ч. л. лимонной кислоты
На торт d 20 см, высотой 8 см, хватает 1 порции (если украшать небольшой насадкой), на большой торт нужно 2,5-3 порции крема.

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...

✔️Торт МЕДОВИК    • Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт...  
✔️КИЕВСКИЙ Торт    • Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с ореха...  
✔️Торт НАПОЛЕОН    • Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного те...  
✔️Торт ПРАГА 🍰    • Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шо...  
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»    • ► Торт «Чародейка» - Домашний вкусный...  
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО    • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МО...  
✔️Торт ПАНЧО    • Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими оре...  
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!    • ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классически...  
✔️Торт "СНИКЕРС"    • Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовит...  
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️    • Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рец...  
✔️ТОРТ "Ленинградский"    • Знаменитый ТОРТ "Ленинградский" с кре...  
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»    • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и...  
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»    • Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛА...  
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»    • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - Классический ре...  

#БелковыйКрем #КремДляУкрашения #МокроеБезе #КремДляТортов #КремДляКапкейков #ШвейцарскаяМеренга #РецептБелковогоКрема #КакПриготовитьБелковыйКрем #БезеНаШвейцарскойМеренге #КремНаШвейцарскойМеренге #Меренга #КремМокроеБезе #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт

---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...