Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни!    / @kuhnya_bez_boltovni  

Рогалики к борщу и супу, рецепт.
Для теста:
мука – 600 г.
охлажденный маргарин или сл. масло – 250 г.
сметана любой жирности – 200-250 г.
яйца – 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания рогаликов перед выпечкой)
дрожжи прессованные – 50 г. (или 17-20 г. сухих)
сахар – 1 ст.л. (25 г.)
соль – 1/2 ч.л.

Для начинки:
свиное сердце, отварное – 360 г. (можно использовать любое мясо или ливер)
лавровый лист – 1-2 шт.
растительное масло - 50 мл.
лук – 150 г.
мука – 1 ст.л.
бульон или вода – 150-200 мл.
соль – 1 ч.л. без горки
перец черный молотый – 1/2 ч.л.