СТОЖКИ:

1кг фарша
1 яйцо
3 сырых картофеля
2 лука
3 зубчика чеснока
Специи по вкусу
2-3 ст.л манки

Начинка:
2 лука
2 моркови
4-5 соленых огурца
2 зубчика чеснока
1 ч.л горчицы
2-3 ч.л сметаны
Специи по вкусу


САЛАТ

1 огурец
1 болгарский перец
200г помидор
1 красный лук
2 зубчика чеснока
1 банка консервированного нута
Зелень по вкусу
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло
Соль


СЫРНИКИ

1 кг творога
4 желтка
Щепотка соли
2 ст.л сахара
4-5 ст.л рисовой муки