Кто-то боится браться за торты — НЕ В ЭТОМ СЛУЧАЕ!!!!
Этот торт готовится на раз два три! Быстро, Просто и Безумно Вкусно)))
Получается всегда и везде — самое сложное — это мандарины очистить)))))
Зато какой аромат по кухне!!!! Зато как новогодненько!!

Рецепт 👇🏼👇🏼👇🏼
Для теста:

Форма диаметр 24 см

3 яйца
3 ст. л. горячей воды
175 гр сахара
75 гр муки
75 гр крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Можно добавить цедру мандарина (по жнланию)
Для суфле:
10 гр желатина
100 мл сиропа от мандарин (или воды)
75 гр сахара
400 гр маскарпоне (или любой крем чиз)
400 мл жирных сливок (от 32 %)
Для начинки:
1 кг мандарин (без косточек!)
100 гр сахара
100 мл воды
Сахарная пудра для украшения
НАДО:
Духовку нагреть до 180 С
1. Яйца, воду и сахар хорошо взбить. Потом муку, крахмал и разрыхлитель смешать с яйцами. Выложить тесто в форму застеленную бумагой для выпечки, выпекать 30-35 минут. Остудить!! (Стенки формы не застилаем ничем, а то бисквит не поднимется, только дно!)
2. Остывший корж достать из формы и разрезать на два коржа
3. Мандарины очистить, разделить на дольки. Сложить в кастрюлю, добавить сахар, воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Откинуть на дуршлаг. И остудить!! Сохранить 100 мл мандаринового сиропа
4. В 100 мл сиропа развести желатин. Маскарпоне и сахар взбить блендером, добавить замоченный желатин (пропустив его через сито, от комочков). Добавить мандарины (важно чтобы с мандаринов стек весь сироп!) и хорошо, но аккуратно все перемешать
5. Сливки взбить до устойчивых пиков
6. Аккуратно подмешать сливки к крем чизу
7. Снова форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Положить туда один корж. Затем сверху выложить готовый мандариновый крем. Потом сверху весь торт накрыть вторым коржом
8. Сверху торт посыпать сахарной пудрой
9. Поставить торт в холодильник на 12 часов, крем должен схватиться!



🔴🔴🔴ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:🔴🔴🔴
🔵 Яндекс ДЗЕН
https://zen.yandex.ru/id/621db41b55ad...

🔵 Мой ТЕЛЕГРАММ
https://t.me/MnogoVkysnogo
Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение

🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного)
   / @mnogovkysnogo  
и заходите на страничку сообщества - там мы сможем пообщаться)
 
В наших Строиз мы показываем что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)

Если Вы хотите оказать поддержку каналу:
СБЕРБАНК номер карты - 4276380016480761
СПАСИБО ❤️






#выпечка #рецепты #пирог #кчаю #десерткчаю #выпечкакчаю #чтоприготовить #чтоприготовитькчаю #напраздничныйстол #простойпирог #вкусно #простойрецепт #новыйрецепт #мандариновыйпирог #новогоднийстол #новогодниерецепты #рецептыдляновогоднегостола #рецептынановыйгод
#новогодний #торт #кекс #мандарины #начинка #новыйгод #мандариновыйторт