Рецепт на 2 бенто-торта Сникерс
Для шоколадного бисквита Ø12 см:
- какао –62 гр
- мука – 120 гр.
- сахар – 140 гр
- сода – 1 ч. л.
- яйца – 1 шт.
- горячая вода – 60 гр.
- кефир 3,2% - 100 гр.
- растительное масло – 40 гр.
Выпекаем при 180 ºС - 30 минут.
Для карамели:
- сахар – 110 гр.
- сливки 33% – 50 гр.
- сливочное масло – 35 гр.
Для карамельного крема:
- карамельная пудра (для приготовления: сахар - 50 гр., сливочное масло – 15 гр.) – 30 гр.
- сахарная пудра – 30 гр.
- творожный сыр – 250 гр.
- сливки – 65 гр.
Для шоколадной глазури:
- молочный шоколад – 100 гр.
- темный шоколад – 100 гр.
- растительное масло – 25 гр.
Соленый арахис для сборки.

Ссылка на мой канал Дзен https://dzen.ru/video/watch/6547c3f4c...