рецепт ТЕСТО

600-650 гр мука
300 гр сл.масло
400 гр сметана
5 яичные желтки
1 ч л сода
1 ч л уксус % у меня 70%

Начинка


6 яичные белки
600 гр сахар
400-500 гр грецкие орехи
100 гр изюм

противень 30×40 см

выпекам 170-180 °С 45-50 минут =


🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯


English

dough
600-650 gr flour
300 gr butter( soft)
400 gr sour cream
5 egg yolks
1 t/s baking soda
1 t/s vinegar 5% 10% 70%

in the filling

6 egg whites
600 gr sugar
400-500 gr walnut
100 gr raisins

baking sheet 30×40 cm

bake 170-180 ° C 45-50 minutes =