Если вам не сложно, ТО СМОТРИТЕ наши видео через VPN - так вы сможете помочь нашему каналу 🙏❤️🌷

Да, да, вы не ослышались — большинство турчаночек считают, что этот хлеб с отрубями можно кушать в любом кол-ве и это не отразится на фигуре — он же с отрубями, а не белый))

Рецепт вкуснейшего хлеба в домашних условиях, без использования хлебопечки — в духовке

НАДО:
500 гр муки
50 гр отруби (любые, я брала гречневые)
350 мл холодной воды
7 гр сухих дрожжей
10 гр соль
Для посыпки и смазки:
растительное масло
отруби

ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 200С
Смешиваем муку, соль и отруби. В воду высыпаем дрожжи, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут (до полного растворения дрожжей)
В муку добавляем воду и замешиваем тесто — тесто месится легко и очень комфортно — вымешиваем его 5-8 минут, чем дольше вымешиваем, тем лучше вмесим отруби
Миску смазываем растительным маслом и кладем туда тесто, сверху тесто слегка смазываем растительным маслом. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2 часа - тесто должно в два раза увеличиться в объеме (самое главно при выпечки хлеба - не лениться и ВЫДЕРЖАТЬ ТЕСТО!)
Делим тесто на три равные части, обминаем хорошо каждую часть в шарик — муку не пользуем — шарики смазываем маслом и накрыв пленкой оставляем еще на 1-1,5 часа
Придаем шарикам форму каплевидного овала, полностью со всех сторон обваливаем в отрубях и кладем на противень застеленный пергаментом швом вниз, накрываем пленкой и оставляем еще на ≈ 40 мин — за это время тесто еще слегка поднимется — тогда внутри после выпекания хлеб будет пористым
Выпекаем 20-30 минут — на дно духовки поставьте посуду с водой — этот хлеб готовится с паром. Запекайте до нужной вам золотистости корочки)

🔴🔴🔴ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:🔴🔴🔴
🔵 Мой Яндекс ДЗЕН
https://zen.yandex.ru/id/621db41b55ad...

🔵 Мой ТЕЛЕГРАММ
https://t.me/MnogoVkysnogo
Здесь много сториз и постов про мою жизнь, здесь живое общение

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
https://www.donationalerts.com/r/mnog...

СБЕРБАНК номер карты - 4276380016480761
ТИНЬКОФФ номер карты -
5536914137965871

СПАСИБО ❤️


#еда #рецепты #выпечка #выпечкадома #хлеб #хлебвдуховке #хлебдомашний #хлебушек #домашнийхлеб #хлеббеззамеса #хлебсотрубями