Ингредиенты:

Куриная печень 500 г
Яйца 2 шт
Мука 1 ст.
Соль, перец
Масло для жарки

Для соуса:

Сметана 150 г (с майонезом тоже вкусно)
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп

Куриную печень разрезать, слегка отбить с двух сторон. Обжарить на сильном огне 4 мин., затем перевернуть и сделать слабый огонь и накрыть сковороду крышкой на 7 мин. Затем снова перевернуть и под крышкой пожарить 3 мин.

Часто готовлю таким способом, куриная печень получается очень мягкой и сочной внутри, и красивой, слегка хрустящей сверху.🤤🤩





#печень #food #куринаяпечень #курица #быстрыерецепты #foodie #куриные #куриная #курица #простыерецепты #рецепты #рецептыпросто #chicken