Витаминга бой гозлама

Хамирига

1 ош к туз
300 мл сув
300 гр йогурт @kalleh.uz
100 мл усимлик еги
900 -1000 гр ун

Ичига
4 та бог исмалок
2-3 ош к эритилган сарег @kalleh.uz
3-4 та пиез
Туз
Паприка / кизил булгор кукуни

Сарег 100 гр @kalleh.uz

Туз сув ег йогурт еки катикни солиб венчикда ралаштириб устига унни элакдан уткизиб соламиз
Урта юмшокликда хамир тайерлаб оламиз ва начинка тайер булгунча тиндирамиз

Исмалокни майда туграб устига пиезни егда туз ва паприка билан ковуриб иссиклигида исмалок устига солиб аралаштирамиз
Агар тузи паст булса яна майда туз кушиш мумкин

Хамир тингач майда булакларга булиб чикамиз

Зувалачарни унлаб еямиз ва бир четига исмалокли начинкани солиб четиниияхшилаб епиштириб оламиз

Тугиб олган ларимизни дарров курук товада урта оловда 2 томонини кизартириб оламиз

Кизарган тарафига сарег сурамиз

Тугилган гозламани тез товага солиб пишириш керак бумаса суви чикиб хамир юмшаб кетади

Жуда мазали витаминга бой гозлама тайер екимли иштаха 🤗