Урок виробничого навчання для здобувачів освіти другого курсу з професії "Кондитер", кваліфікація III розряд. Тема уроку "Приготування мозаічного желе"

Склад продуктів
Желе - 4 пачки (червоне, жовте, зелене, помаранчеве)
Вода - 1000мл ( 250мл на 1 пачку желе)
Сметана - 500мл
Цукор або цукрова пудра - 200гр
Желатин - 15гр
Вода - 90мл

Composition of products
Jelly - 4 packs (red, yellow, green, orange)
Water - 1000 ml (250 ml for 1 pack of jelly)
Sour cream - 500 ml
Sugar or powdered sugar - 200 g
Gelatin - 15 gr
Water - 90 ml

Меренговий рулет з малиною -    • Меренговий рулет з малиною.  
Торт "Молочна дівчинка" -    • Торт "Молочна дівчинка".  
Торт "Сенаторський " -    • Торт "Сенаторський"  
Торт "Наполеон" -    • Торт «Наполеон»  
Приготування торта "Кавовий" -    • Приготування торта "Кавовий"  
Торт "Червоний оксамит" -    • Приготування торта: "Червоний оксамит".  
Торт "Ангельський" -    • Торт "Ангельський"  
Торт "Баунті" -    • Торт  "Баунті "  
Приготування торта "Пташине молоко" -    • Приготування торта "Пташине молоко"  
Тістечка "Райська насолода" -    • Тістечка "Райська насолода".  
Торт "Снікерс" -    • Приготування торта " Снікерс "  
Більше відео на моєму каналі - https://www.youtube.com/@svetanechet1...