La Fundación CajaCanarias y la Fundación “la Caixa”, organizan el Foro Nueva Economía, Nueva Empresa, con la dirección técnica de la Fundación Fyde CajaCanarias y la Asociación Española de Directivos (AED). En el marco de este Foro se organizó la videoconferencia "Producción y consumo responsables. Cómo frenar la amenaza a nuestra supervivencia"

Los autores del libro “Rumbo al ecocidio”, José Esquinas y Mónica Prieto, dialogarán y reflexionarán sobre los factores que están fallando en un sistema agroalimentario que produce el 60% más de lo necesario para alimentar a la humanidad y donde, sin embargo, pasan hambre más de 800 millones de personas, muchos de los cuales mueren, y además es responsable de casi el 30% de los gases de efecto invernadero y la pérdida de más del 90% de la biodiversidad agrícola. O sobre los modelos de compra de ropa de usar y tirar en el que, en Europa, producimos 15 kilos de basura textil al año por persona y en 2030 esa cifra podría aumentar en un 30% hasta alcanzar los 20 kilos. Aportaron reflexiones sobre qué podemos hacer ante este sistema, pensando globalmente y actuando localmente, de forma que cada pequeño gesto cotidiano puede estar en la raíz del cambio que ahora podría transformarse con un poco de educación, en una acción colectiva. Sugieren que el consumidor podría transformar su carro de la compra en un carro de combate por un mundo mejor, más justo y sostenible, en un sistema de producción y consumo más responsable.

José Esquinas, es doctor ingeniero agrónomo, humanista, doctor en Genética y master en Horticultura por la Universidad de California, así como profesor universitario e investigador. Durante treinta años trabajó para la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de la ONU, donde fue responsable del desarrollo de diversos acuerdos internacionales sobre biodiversidad y presidió durante una década el Comité de Ética de la FAO. En colaboración con Mónica García Prieto, es “Rumbo al ecocidio. Cómo frenar la amenaza a nuestra supervivencia”. En la actualidad, profundamente preocupado por el cambio climático y las generaciones futuras, se dedica a la concienciación a través de la docencia y la divulgación.

Mónica G. Prieto, es periodista, reportera desde 1995, ha ejercido como corresponsal en Roma, Moscú, Jerusalén, Beirut, Bangkok y Shanghái. Reconocida con los premios Dario D’Angelo en 2005, José María Porquet de Periodismo Digital en 2011, José Couso de Periodismo en 2013, Premio Julio Anguita Parrado en 2016 y Premio Cirilo Rodríguez en 2016. Es coautora junto a Javier Espinosa de los libros “Siria, el país de las almas rotas” y “La semilla del odio”. Ha participado en otros libros como “Todas. Crónicas de la violencia contra las mujeres”, “Contarlo para no olvidar”, junto a Maruja Torres, o “Rumbo al ecocidio”, con José Esquinas.


Más información del Foro en: www.foroe.es