Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо смачні мафіни з яблуками та штройзелем 🍏. Готуються вони дуже легко та швидко 🙌🏻 Обов'язково приготуйте😉
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

Яблучні мафіни🍏
Тісто:
150 г яєць (3 шт.)
70 г білого цукру (2 ст. л. з гіркою + 1 ст. л. без гірки)
70 г тростинного цукру (2 ст. л. з гіркою + 1 ст. л. без гірки)
130 мл соняшникової олії (рафінованої)
170 г білого йогурту або кефіру
300 г борошна (10 ст. л. з гіркою)
8 г розпушувача (2 ч. л.)
дрібка солі
ванільний цукор
кориця (за бажанням)
200 г яблук (2 шт.)

Штройзель:
50 г борошна (2,5 ст. л. без гірки)
50 г тростинного цукру (2 ст. л. з гіркою)
35 г вершкового масла

Приготуємо штройзель:
✅ Змішуємо борошно з цукром, додаємо кубики вершкового масла та розтираємо його кінчиками пальців, щоб утворилась крихта.
✅ Ставимо її в морозильну камеру на 10-15 хвилин.

Приготуємо тісто:
✅ Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукор білий та тростинний, розпушувач, сіль, ванільний цукор та корицю.
✅ Змішуємо всі вологі інгредієнти: яйця, рослинну олію та білий йогурт. Ретельно перемішуємо.
✅ Додаємо до сухих інгредієнтів та знову перемішуємо.
✅ Додаємо кубики яблук та перемішуємо.
✅ Беремо паперові формочки діаметром 6,5 см, висотою - 4 см та заповнюємо тістом на 2/3, тому що воно добре піднімається.
✅ Зверху присипаємо замороженою крихтою.
✅ З цієї кількості тіста виходить 14 мафінів.
✅ Відправляємо випікатися мафіни в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
✅ Дістаємо яблучні мафіни, даємо їм охолонути та насолоджуємось 💛

Яблочные мафины🍏
Тесто:
150 г яиц (3 шт.)
70 г белого сахара (2 ст. л. с горкой + 1 ст. л. без горки)
70 г тростникового сахара (2 ст. л. с горкой + 1 ст. л. без горки)
130 мл подсолнечного масла (рафинированного)
170 г белого йогурта или кефира
300 г муки (10 ст. л. с горкой)
8 г разрыхлителя (2 ч. л.)
щепотка соли
ванильный сахар
корица (по желанию)
200 г яблок (2 шт.)

Штройзель:
50 г муки (2,5 ст. л. без горки)
50 г тростникового сахара (2 ст. л. с горкой)
35 г сливочного масла

Приготовим штройзель:
✅ Смешиваем муку с сахаром, добавляем кубики сливочного масла и растираем его кончиками пальцев, чтобы образовалась крошка.
✅ Ставим ее в морозильную камеру на 10-15 минут.

Приготовим тесто:
✅ Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар белый и тростниковый, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и корицу.
✅ Смешиваем все влажные ингредиенты: яйца, растительное масло и белый йогурт. Тщательно перемешиваем.
✅ Добавляем к сухим ингредиентам и перемешиваем.
✅ Добавляем кубики яблок и перемешиваем.
✅ Берем бумажные формочки диаметром 6,5 см, высотой - 4 см и заполняем тестом на 2/3, потому что оно хорошо поднимается.
✅ Сверху присыпаем замороженной крошкой.
✅ Из этого количества теста выходит 14 мафинов.
✅ Отправляем выпекаться мафины в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
✅ Достаем яблочные мафины, даем им остыть и наслаждаемся 💛

🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram   / lizaglinskaya  
************************************
FB   / lizaglinskaya  
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]

#lizaglinskaya #мафіни #рецепт #десерт #лизаглинская #яблучнімафіни #рецептмафінів #ВДОМАРАЗОМ