簡単だからこそ難しく、単純だからこそ奥深い。それが鶏のからあげ。
お店で買ってくる方も多いと思いますが、家で作るともう戻れなくなります。

※ササミおつまみの調理工程について
沸騰したお湯にササミを投入してから料理酒を入れるとササミがさらにやわらかくなります。

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