#скумбрия #малосольнаяскумбрия #какзасолитьскумбрию #скумбриямалосольная #

В этом видео я покажу Вам отличный способ сухой засолки рыбы. У меня скумбрия.Размораживаем,очищаем от внутренностей и промываем. Просушиваем бумажным полотенцем. Готовим смесь :
Соль 3 ст.ложки
Сахар 1 ст.ложка
Щепотка перца.
И этой смесью натираем рыбу. Заворачиваем в пергаментную бумагу и оставляем солиться на 24 часа в холодильнике.
Через сутки рыбу надо промыть и просушить ! Приятного Вам аппетита
Обязательно соблюсти пропорции соли и сахара .Сахар не дает пересолиться рыбе !!!
Рецепт проверенный . Таким способом можно солить любую рыбу.!

Блюда из риса    • Блюда из риса  
Блюда из овощей    • Блюда из овощей  
Быстрые рецепты    • Быстрые рецепты  
Курица    • Блюда из курицы  
Мясо    • Мясо  
Морепродукты    • Морепродукты  
Рыба    • Рыба  
Салаты    • Салаты  
Напитки    • Напитки  
Выпечка    • Выпечка  
1 БЛЮДО СУПЫ    • Первое блюдо  
Соусы    • Соусы  
Заготовки на зиму    • Заготовки на зиму  
Ставьте лайки,пишите свои комментарии и пожелания,не забывайте нажать на колокольчик ,чтобы не пропускать новые видео !