Гречаники с печенью, самый вкусный и полезный рецепт приготовления печени. Не знаете что вкусного приготовить из печени ? Наш рецепт гречаники с печенью без мяса как раз поможет вам разнообразить ваше меню.
300 г готовой гречки
500 г говяжьей печени
2 яйца
1 луковица
1 ч. л. соли
1 ч. л. прованских трав
Масло для жарки

Печень подготовим - снимите пленки, вырежьте прожилки. Можно замочить печень в молоке на два часа, тогда она будет более нежная по вкусу.
Измельчаем печень и лук. Добавляем яйца.
Теперь добавляем гречку и специи. Хорошо перемешиваем. Масса получается плотной и хорошо держит форму при жарке.
Разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой гречаники. Жарим с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.
Готовый гречаники с печенью подавайте со сметаной как самостоятельное блюдо.

Калорий на 100 г 178 ккла
------------------
300 g of finished buckwheat
500 g beef liver
2 eggs
1 onion
1 tsp salt
1 tsp provencal herbs
Frying oil

Prepare the liver - remove the films, cut the veins. You can soak the liver in milk for two hours, then it will taste more tender.
Chop the liver and onion. Add eggs.
Now add buckwheat and spices. Mix well. The mass turns out to be dense and holds its shape well when frying.
We heat the vegetable oil and spread it with a spoonful of Greek butter. Fry on each side for 4-5 minutes over medium heat.
Serve ready-made Greek people with liver with sour cream as an independent dish.
Calories per 100 g 178 kkla
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты:    / superbluda  

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru