Рецепт
500 мл. мацуна или кефира
100 г. сметаны
2 желтка или 1 яйцо
2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя
~ 1 кг. муки
0,5 л. растительного масла для жарки