ПИРОГ С КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Размер моей формы 20 на 25 см
Вес пирога на выходе 1,6 кг

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко (любой жирности) 400 мл
Яйца 2 шт
Сахар 80 гр (4 ст. л без горки)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Кукурузный крахмал 50 гр (1,5 ст.л с большой горкой)
Сливочное масло 50 гр

ДЛЯ ТЕСТА:
Яйца 2 шт
Сахар 120 гр
Ванильный Сахар 10 гр
Соль 1 щепотка
Растительное масло 100 гр
Молоко ( любой жирности) 120 мл
Мука пшеничная 240 гр (12 ст. л без горки)
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)

Клубника свежая 300 гр
Орехи любые ( у меня миндаль) 50 гр

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45-50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ.