Друзі, сьогодні готуємо смакоту для всієї родини! КУРЯЧІ ГОМІЛКИ В ЙОГУРТОВОМУ МАРИНАДІ та КАРТОПЛЯ ПО-СЕЛЯНСЬКИ ІЗ СОУСОМ🥰 Запевняю вас, все легко і просто, а результат…😋нікого не залишить байдужим! Готуйте та насолоджуйтесь😉
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

Курячі гомілки в йогуртовому маринаді та картопля по-селянськи із соусом 💛
Йогуртовий маринад:
1 кг курячих гомілок
250 г густого білого йогурту «Молокія» (жирністю 3%)
1 ч. л. паприки
сіль (за смаком)
перець чилі (за бажанням)

Картопля по-селянськи:
1 кг картоплі
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сухого часнику
1/2 ч. л. куркуми
40 мл рослинної олії (2,5 ст. л.)
сіль (за смаком)

Йогуртовий соус:
густий білий йогурт «Молокія» (жирністю 3%)
кріп
часник
сіль

Приготуємо йогуртовий маринад та замаринуємо курячі гомілки:
✅Беремо вісім курячих гомілок, миємо та прибираємо вологу паперовими рушниками.
✅Змішуємо в мисці білий йогурт, паприку, сіль та перець чилі (за бажанням). Маринад готовий.
✅Занурюємо кожну гомілку в маринад та кладемо в миску.
✅Накриваємо харчовою плівкою та кладемо в холодильник на 10-12 годин.

Приготуємо картоплю по-селянськи з йогуртовим соусом:
✅Миємо картоплю та ріжемо на четвертинки.
✅Варими картоплю у підсоленій воді, після закипання ще 5 хвилин та знімаємо з плити.
✅Змішуємо: рослину олію, паприку, часник, куркуму та сіль. Отримуємо запашну олію.
✅Зливаємо воду з картоплі, перекладаємо в миску та додаємо олію зі спеціями. Перемішуємо.

✅Викладаємо курку та картоплю на деко з пергаментом.
✅Змащуємо курку йогуртовим маринадом, він дасть скоринку.
✅Випікаємо в розігрітій до 185 градусів духовці з конвекцією, приблизно 25-30 хв. Час випікання буде залежати від розміру гомілок.

✅Приготуємо йогуртовий соус до картоплі. Змішуємо в мисці: кріп, часник, сіль та білий густий йогурт «Молокія».

✅Гомілки та картопля готові. Перекладаємо на тарілку і подаємо з йогуртовим соусом.
Усім смачного 🫶🏻

Куриные голени в йогуртовом маринаде и картофель по-селянски с соусом 💛
Йогуртовый маринад:
1 кг куриных голеней
250 г густого белого йогурта Молокия (жирностью 3%)
1 ч. л. паприки
соль (по вкусу)
перец чили (по желанию)

Картофель по-крестьянски:
1 кг картофеля
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сухого чеснока
1/2 ч. л. куркумы
40 мл растительного масла (2,5 ст. л.)
соль (по вкусу)

Йогуртовый соус:
густой белый йогурт Молокия (жирностью 3%)
укроп
чеснок
соль

Приготовим йогуртовый маринад и замаринуем куриные голени.
✅Берем восемь куриных голеней, моем и убираем влагу бумажными полотенцами.
✅Смешиваем в миске белый йогурт, паприку, соль и перец чили (по желанию). Маринад готов.
✅Погружаем каждую голень в маринад и кладем в миску.
✅Накрываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 10-12 часов.

Приготовим картофель по-крестьянски с йогуртовым соусом:
✅Моем картофель и режем на четвертинки.
✅Варим картофель в подсоленной воде, после закипания еще 5 минут и снимаем с плиты.
✅Смешиваем: растение масло, паприку, чеснок, куркуму и соль. Получаем душистое масло.
✅Сливаем воду из картофеля, перекладываем в миску и добавляем масло со специями. Перемешиваем.

✅Выкладываем курицу и картофель на противень с пергаментом.
✅Смазываем курицу йогуртовым маринадом, он даст корочку.
✅Выпекаем в разогретой до 185 градусов духовке с конвекцией, примерно 25-30 мин. Время выпечки будет зависеть от размера голеней.

✅Приготовим йогуртовый соус к картофелю. Смешиваем в миске: укроп, чеснок, соль и белый густой йогурт Молокия.

✅Голени и картофель готовы. Переводим на тарелку и подаем с йогуртовым соусом.
Всем приятного аппетита 💛

🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram   / lizaglinskaya  
************************************
FB   / lizaglinskaya  
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]

#lizaglinskaya #картопляпоселянськи #рецепт #курячігомілки #лизаглинская #йогуртовиймаринад #рецепткурячихгомілоквмаринаді #ВДОМАРАЗОМ