Очень вкусная буженина ,получается по этому рецепту. И готовить ее проще простого .Особенно такой рецепт выручает в праздники ,это и салаты которые мы готовим с этим мясо м ,в мясной нарезке, бутерброды ,добавляем в окрошку, вместо колбасы используем для приготовления пиццы ,и на завтраки. Буженина по этому рецепту получается сочной, нежной и вкусной .Кто любит чуть пикантные добавьте свои любимые специи .Сегодня я делюсь своим самым простым в приготовлении рецептом!

шея свиная 1,300 кг
соль 2 ч л
соевый соус 3 ст л
чеснок 1 гол
перец черн
паприка 1 пачка
сухой чеснок 1 пачка
масло раст 2 ст л
острый перец красный
лавровый лист
ваши любимые специи
духовка на 170 гр, на 2 часа , и 40 минут оставляем в духовке остывать