Ингредиенты:

мука - 380 г (2 стакана)
масло или маргарин 200 г
желтки 3-4 шт
сметана 100 г
соль щепотка
белок - 100 г (3 шт)
сахар - 200 г
лимонная кислота 2 г (щепотка)
ванилин
крахмал кукурузный - 2 ч.л
выпекать 10 мин 200°С конвекция