Этот хлеб большую популярность набирает в наше время среди тех, кто старается питаться правильно или решил похудеть. И это немудрено: данный рецепт хлеба без дрожжей, без закваски, даже сода ему не нужна, чтобы получить пышную мелкопористую структуру. В хлебе нет глютена, так как он без муки, можно смело есть тем, у кого непереносимость этого вещества. Также хлеб имеет низкий ГИ (гликемический индекс), диабетикам разрешается употреблять в пищу. Единственные противопоказания - непереносимость продуктов и беременность (такие выводы нашла в интернете). ЧЕСТНО! Сначала мне не особо верилось, что такой хлеб может получиться без каких-либо разрыхлителей, но теперь точно знаю - это фантастика и виной всему клетчатка подорожника, она как раз и заменяет глютен (если можно так выразиться), склеивая частицы муки. Да, можно добавлять разную муку, а не только готовить выпечку на основе подорожника, к примеру: хлеб из миндальной муки, гречневой муки и так далее. Не секрет, что такая мука не содержит клейковины и псиллиум тогда придет на помощь. После полного остывания хлеб храню в закрытом контейнере в холодильнике, и он ничуть не высыхает, не твердеет, такой же по вкусу и мягкости. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ***********************************************************
✅ Как приготовить хлеб без глютена и без дрожжей, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото, есть версия для распечатки https://edanalyuboivkus.ru/bulochki/k...

✅РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ 00:34
яйцо куриное - 4 шт.
соль - 1 щепотка
псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г
сода - 3 г
кипяток - 40 мл

Вес булочки одной 👉 03:39
04:35 🌡Температура выпечки для первого рецепта: 250 °C / 482 °F
⏲Время выпечки: 15 минут
***********************************************
✅РЕЦЕПТ ВТОРОЙ 02:26
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 1 щепотка
вода комнатной температуры - 100 мл
псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г

05:19 🌡Температура выпечки для второго рецепта: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 25 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»    / @garantiya_vkusa  

✅Почта для сотрудничества и рекламы [email protected]

👇 СОВЕТУЮ Посмотреть и ЭТИ РЕЦЕПТЫ 👇
🍞 Старинный рецепт адыгейского слоеного хлеба    • Нашла старинный, всеми забытый рецепт...  
🍞 Хлеб без дрожжей на разрыхлителе    • А разве ТАК можно было? Быстрый хлеб ...  
🍞Хлеб без дрожжей на кефире    • Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и В...  
🍞Хлеб пеку сразу на неделю! Что делать, чтобы не крошился    • Хлеб в духовке ПЕКУ Сразу на неделю! ...  
🍞Попробовала турецкий хлеб    • Хлеб больше не покупаю! Попробовала т...  
🍞Наш самый популярный хлеб на канале    • Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше Н...  
🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях    • НЕ переплачивайте за Хлеб! Цельнозерн...  
🍞Молочно-отрубной батон на молоке    • Молочно-отрубной Хлеб. Такой точно не...  
🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски    • Ленивый Бородинский ХЛЕБ, БЕЗ замеса ...  
🍞Гречневый хлеб    • Гречневый Хлеб вкуснее белого! Не про...  
🍞Чесночный мягкий батон    • Мякиш Этого Батона словно ТАЕТ во рту...  
🍞Армянский хлеб Матнакаш    • Я НЕ УСТАЮ ЕГО ГОТОВИТЬ! Вкуснее обыч...  
🍞Грузинский хлеб Шотис Пури    • БЕЗ грамма сахара и всего 7 мин в дух...  
🍞Итальянская Фокачча    • Этот хлеб перевернул мое сознание! Ка...  
🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте    • Хлеб домашний  

#хлеб #кетохлеб #еданалюбойвкус #рецептхлеба #безглютена #бездрожжей #хлебвдуховке #быстрыйхлеб #псиллиум #выпечка #какпохудеть #диета