Друзі, сьогодні ми з вами будемо готувати святкову великодню страву - СОЛОДКУ ГРУДКУ💛 Готується дуже легко з простих інгредієнтів🙌 Обов'язково приготуйте🥰
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

Великодня солодка грудка💛
1 л молока
500 г яєць (10 шт)
100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)
ваніль або ванільний цукор

Приготуємо солодку грудку:
✅ Обʼєднуємо в мисці: яйца, цукор та ванільний (ванільний цукор). Пробиваємо занурювальним блендером 1 хвилину.
✅ Переливаємо в каструлю яєчну масу, додаємо молоко та перемішуємо вінчиком.
✅ Ставимо на плиту та варимо на повільному вогні помішуючи, доки не почне відділятися сироватка.
✅ Варимо нашу яєчно-молочну масу на повільному вогні, постійно помішуючи силіконовою лопаткою, поки не почне відділятися сироватка.
✅ Коли маса буде неоднорідною, утвориться багато грудочок, відокремиться сироватка - знімаємо з плити.
✅ Беремо миску, ставимо сито, зверху кладемо марлю та виливаємо нашу яєчну масу. Підвʼязуємо кінці марлі та підіймаємо. Сироватка буде продовжувати стікати.
✅ Лишаємо нашу солодку грудку в такому стані на ніч.
✅ Прибираємо марлю, нарізаємо та смакуємо 💛

Пасхальная сладкая грудка💛
1 л молока
500 г яиц (10 шт)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
ваниль или ванильный сахар

Приготовим сладкий комок:
✅ Объединяем в миске: яйца, сахар и ванильный (ванильный сахар). Пробиваем погружным блендером 1 минуту.
✅ Переливаем в кастрюлю яичную массу, добавляем молоко и перемешиваем венчиком.
✅ Ставим на плиту и варим на медленном огне помешивая, пока не начнет отделяться сыворотка.
✅ Варим нашу яично-молочную массу на медленном огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, пока не начнет отделяться сыворотка.
✅ Когда масса будет неоднородной, образуется много комочков, отделится сыворотка – снимаем с плиты.
✅ Берем миску, ставим сито, сверху кладем марлю и выливаем нашу яичную массу. Подвязываем концы марли и поднимаем. Сыворотка будет продолжать стекать.
✅ Оставляем нашу сладкую грудку в таком состоянии на ночь.
✅ Убираем марлю, нарезаем и наслаждаємся💛

🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram   / lizaglinskaya  
************************************
FB   / lizaglinskaya  
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]

#lizaglinskaya #солодкагрудка #рецепт #десерт #лизаглинская #великоднястрава #великдень #вдомаразом