Ингредиенты:

Филе рыбы 1кг

Лук 2 шт. (200гр)

Болгарский перец 1 шт. (100 гр)

Огурец 1 шт. (100гр)

Морковь 2 шт.(250 гр)

Кинза 1 пучок

Чеснок 1.5 средние головки

6 ч.л. уксусной эссенции 70%

Соль 3 ч.л.

Кориандр 1 ч.л.

Перец черный молотый 0.3 ч.л.

Перец острый по вкусу

Паприка сладкая 2 ст.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Масло растительное 100мл