Вкуснейший насыщенный веганский мисо-суп, как из японского ресторанчика, и традиционный японский бульон для мисо-супа - даси. Его часто готовят из сушенной рыбы, но я вам покажу, как сделать вкусный веганский даси.

❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы

00:00 Вступление
01:13 Как приготовить веганский бульон Даси
03:28 Какие ингредиенты для мисо-супа
04:40 Как варить мисо-суп
05:51 Светлая и темная мисо-паста

🛒 Ингредиенты:
Для бульона "комбу-даси":
Вода - 2 л.
Водоросли Комбу - 1 лист
Сушеные грибы шиитаке - 7 шт (по желанию)

Для мисо-супа (мисосиру):
1. Бульон "комбу-даси" - 1 л.
Грибы - по вкусу (я использовала шиитаке и буна-шимеджи)
Тофу - 100 гр.
Паста мисо (светлая) - 2 ст.л.
Водоросли нори - 3 листа

2. Бульон "комбу-даси" - 1 л.
Грибы - по вкусу (я использовала шиитаке и буна-шимеджи)
Тофу - 100 гр.
Паста мисо (тёмная) - 2 ст.л.
Водоросли вакамэ - 1 горсть

Подача:
Зеленый лук - 1 стебель
Кунжут - по вкусу

❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы

🎬 Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ Онигири + 5 НАЧИНОК:    • 🍙 Онигири + 5 НАЧИНОК | РИС ДЛЯ СУШИ ...  
✅ Как ВКУСНО приготовить ТОФУ:    • 🥢 Как ВКУСНО приготовить ТОФУ | Веган...  
✅ ВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ из тофу с овощами:    • ВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ из тофу с овощами | П...  

🎵 Музыка:
Lights by Sappheiros   / sappheirosmusic  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/LightsSappheiros
Music promoted by Audio Library    • Lights – Sappheiros (No Copyright Music)  

⭕️ Мой Instagram:   / lena.gosteva11  
⭕️ VK: https://vk.com/lena_dooplett

🍀 Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
  / here_inmyarms  
  / challenge_normal