Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо дуже смачний та щей корисний десерт з яблук - "ЯБЛУЧНІ ХМАРИНКИ". Моя сім'я його обожнює💛 Цей десерт дуже легкий в приготувані. То ж готуйте та діліться враженнями в коментарях🙌
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

Десерт "Яблучні хмаринки" 🍏
1,2 кг яблук
100 г цукру (за бажанням) (4 ст. л. з гіркою)
30 г желатину (2 ст. л. з гіркою)
150 мл води (3/4 склянки)
ванільний цукор або кориця (за бажанням)
лимонна кислота (1/5 ч. л.)


Приготуємо десерт "Яблучні хмаринки":
✅Об'єднуємо желатин з водою та лишаємо при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
✅Яблука потрібно помити, очистити від шкірки та нарізати невеликими шматочками. Ліпше підійдуть яблука кислих сортів.
✅Запікаємо яблука в духовці при температурі 170 градусів 15-20 хвилин або в мікрохвильовій печі 10 хвилин.
✅До гарячих яблук додаємо цукор, ваніль або ванільний цукор та лимонну кислоту. ✅Перемішуємо та пробиваємо занурювальним блендером до однорідної консистенції.
✅В гаряче пюре додаємо желатинову масу та перемішуємо. Та знову пробиваємо занурювальним блендером.
✅Накриваємо харчовою плівкою "в контакт" та лишаємо при кімнатній температурі, щоб пюре охолонуло, а потім ставимо в холодильник на 5 годин.
✅Дістаємо пюре з холодильника та перекладаємо в чашу комбайна та починаємо збивати вінчиком. Маса має посвітлішати та збільшитись в об'ємі. Збиваємо на великих обертах.
✅Беремо будь-яку форму, змащуємо всередині рослинною олією та викладаємо у форму харчову плівку, щоб легше було дістати десерт з форми.
✅Викладаємо у форму збиту яблучну масу та розрівнюємо її.
✅Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 4-5 годин.
✅Дістаємо десерт, нарізаємо на шматочки та смакуємо. 💛

Десерт "Яблочные тучки" 🍏
1,2 кг яблок
100 г сахара (по желанию) (4 ст. л. с горкой)
30 г желатина (2 ст. л. с горкой)
150 мл воды (3/4 стакана)
ванильный сахар или корица (по желанию)
лимонная кислота (1/5 ч. л.)

Приготовим десерт "Яблочные тучки":
✅Объединяем желатин с водой и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут.
✅Яблоки нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Лучше подойдут яблоки кислых сортов.
✅Запекаем яблоки в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут или в микроволновке 10 минут.
✅К горячим яблокам добавляем сахар, ваниль или ванильный сахар и лимонную кислоту. ✅Перемешиваем и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
✅В горячее пюре добавляем желатиновую массу и перемешиваем. Но снова пробиваем погружным блендером.
✅Накрываем пищевой пленкой "в контакт" и оставляем при комнатной температуре, чтобы пюре остыло, а затем ставим в холодильник на 5 часов.
✅Достаем пюре из холодильника и перекладываем в чашу комбайна и начинаем взбивать венчиком. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме. Взбиваем на больших оборотах.
✅Берем любую форму, смазываем внутри растительным маслом и выкладываем в форму пищевую пленку, чтобы легче было достать десерт из формы.
✅Выкладываем в форму взбитую яблочную массу и разравниваем ее.
✅Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-5 часов.
✅Достаем десерт, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. 💛

🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram   / lizaglinskaya  
************************************
FB   / lizaglinskaya  
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]

#lizaglinskaya #яблучнийдесерт #рецепт #десерт #лизаглинская #яблучна пастила #рецептпастили #ВДОМАРАЗОМ