Сегодня мы запекаем цветную капусту! Нам не нужно ее ни резать, ни делить на соцветия; мы запечем её прямо целиком! Капуста по этому рецепту получается очень вкусная и нежная. А подавать её можно и как гарнир, и как основное блюдо.

❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы

00:45 - Подготовка капусты
01:44 - Подготовка соуса
02:34 - Выпекание капусты
03:33 - Подача

🛒 Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 шт. (среднего размера)
Соль - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
🛒 Для соуса:
Растительный йогурт без сахара - 3-5 ст.л. (в зависимости от размера капусты)
Чеснок - 2-3 зубчика
Молотый кумин (зира) - 1/2 ч.л.
Черный перец
Перец чили
Копченая паприка - 1 ч.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Пищевые дрожжи (НЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ) - 2 ч.л.
Панировочные сухари - 1 ч.л.
Бульон - 50 мл

⏱️ Варить: 8-10 минут (если Вам нравится более хрустящая капуста, варите 3-5 минут)
⏱️ Выпекать: ≈20 минут при 200°C (конвекция) или при 220°C (обычный режим)
(время выпекания может отличаться, в зависимости от особенностей Вашей духовки)

🎬 Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ СОЕВОЕ МЯСО в сливочно-арахисовом соусе:    • 🍛 Как приготовить СОЕВОЕ МЯСО | Веган...  
✅ ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ФАСОЛЬЮ:    • 🍄 ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ФАСОЛЬЮ | Веган |...  
✅ Как ВКУСНО приготовить ТОФУ:    • 🥢 Как ВКУСНО приготовить ТОФУ | Веган...  

🎵 Музыка:
Magic [LoFi Beat/Chill] by Le Gang   / thisislegang  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/magic-lofi-beatchill
Music promoted by Audio Library    • Magic [LoFi BeatChill] – Le Gang (No ...  

⭕️ Мой Instagram:   / lena.gosteva11  
⭕️ VK: https://vk.com/lena_dooplett

🍀 Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
  / here_inmyarms  
  / challenge_normal